护理专业为我校品牌专业。培养能熟练掌握临床护理和保健护理的中级专业性人才，学生就读三年。学校拥有近25所二级甲等以上的医院作为临床实训基地，皆分布于珠三角地区，不管医院发展规模，还是护理学生个人专业发展前景都是光明美好的。毕业生实践操作能力强，技能水平高，国家护士执业资格考试通过率和拿证率达91.3%，位居全省同类学校第三名。在校主要学习解剖学基础、生理学、药物学基础、护理学基础、内科护理、外科护理、妇科护理、儿科护理、老年护理、急救护理、心理护理、中医护理等课程。完成三年中职学习，通过考核过，直接进入两年的高职专业的学习。我省珠三角区域对护理专业的人才需求紧缺，学生就业前景广阔，受到实习单位和用人单位的一致好评。